Kok alleenwerkend - 38u

Functie

Je zal werken in het restaurant van onze site in Arendonk.

• Opwarmen en bereiden maaltijden: Je staat in voor de bereiding en opwarmen van de warme maaltijden (120 per dag) en geeft ondersteuning bij de bereiding van de koude gerechten. Je staat in voor het maken en klaarzetten van lunch- en ontbijtpakketten voor de bewoners.
• Admin en finance: Je bent medeverantwoordelijk voor het beheren van de voedingskost en de bestellingen.
• Kwaliteit: Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten. Je houdt toezicht over de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en de strikte naleving van de HACCP en veiligheidsnormen.
• Teamlead: Je controleert de door de medewerkers uitgevoerde taken en stuurt een klein team aan.
• Allrounder: Bij drukte en als het nodig is, help je jouw collega’s van de keuken met andere taken zoals de koude bereidingen, afruimen, afwas, bediening,…
• Veiligheid: Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij

Profiel

Voor deze vacature als kok in Arendonk zoeken we een leuke collega met het volgende profiel:

• Je beschikt over een hotelschool diploma, bij voorkeur richting grootkeuken.
• Je hebt reeds enkele jaren ervaring met het bereiden van maaltijden in een grootkeuken.
• Ervaring met voedingskost berekening en stockbeheer is een troef.
• Fysiek werk schrikt je niet af in verband met grote porties en het invullen van de stock.
• Je hebt kennis van de HACCP reglementering en past deze toe.
• Je bent vlot met de computer en hebt reeds enige voorkennis op vlak van administratie van personeel en food bestellingen.
• Je hebt uitstekende relationele vaardigheden en hebt ervaring met het aansturen van teams en kan een team leiden en coachen.
• Je hebt een zeer goede kennis van de Nederlandse taal. Bij voorkeur kan je ook Engels spreken en begrijpen.
• Je bent flexibel naar uren toe. Je zal werken van 10u tot 19u en je werkt met een beurtrol in het weekend. Concreet werk je ongeveer 1 op 2 weekends.

Taal

• Nederlands (zeer goed)
• Engels (basis)

Aanbod

It all starts with the everyday! 😊 Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in :

• Een contract van onbepaalde duur bij Sodexo als arbeider.
• Voltijds contract van onbepaalde duur. Je werkt in latere dagdienst en regelmatig in het weekend zaterdag en zondag.
• Een aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat :
  • Optie tot hospitalisatie- en tandzorgverzekering (vanaf januari 2025 – Na 1 jaar ) & groeps- en invaliditeitsverzekering
  • Eindejaarspremie (13^e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen
  • Een aantrekkelijk pakket bijkomende voordelen.
• Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke opleidingen
• Extra verlof- en anciënniteitsdagen

Nog meer weten over Sodexo? Surf naar www.be.sodexo.com.

Klaar om de volgende stap in je carrière te zetten?

Herken je jezelf in dit profiel ? Aarzel dan niet en stuur ons dan je cv!

Heb je toch nog enkele vragen vooraleer je solliciteert, neem gerust contact op met onze HR Business Partner: cato.Devos@sodexo.com